sabato 31 ottobre 2009
venerdì 30 ottobre 2009
Ti vorrei sollevare
come una primavera
e questo è un raggio di luce
un pensiero che si riempe
di te
E l'attimo in cui il sole
diventa dorato
e il cuore si fa leggero
come l'aria prima che il tempo
ci porti via
ci porti via
da qui
Ti vorrei sollevare
Ti vorrei consolare
Mi hai detto ti ho visto cambiare
Tu non stai più a sentire
per un momento avrei voluto
che fosse vero anche soltanto
un pò
Perchè ti ho sentito entrare
ma volevo sparire
e invece ti ho visto mirare
invece ti ho visto sparare
a quell'anima
che hai detto che non ho
Ti vorrei sollevare
Ti vorrei consolare
Ti vorrei sollevare
Ti vorrei ritrovare
vorrei viaggiare su ali di carta con te
sapere inventare
sentire il vento che soffia
e non nasconderci se ci fa spostare
quando persi sotto tante stelle
ci chiediamo cosa siamo venuti a fare
cos'è l'amore
stringiamoci più forte ancora
teniamoci vicino al cuore
Ti vorrei sollevare
Ti vorrei consolare
e viaggiare su ali di carta con te
sapere inventare
sentire il vento che soffia
e non nasconderci se ci fa spostare
quando persi sotto tante stelle
ci chiediamo cosa siamo venuti a fare
cos'è l'amore
stringiamoci più forte ancora
teniamoci vicino al cuore
vorrei viaggiare su ali di carta con te
vorrei sapere inventare
sentire il vento che soffia
e non nasconderci se ci fa spostare
quando persi sotto tante stelle
ci chiediamo cosa siamo venuti a fare
cos'è l'amore
stringiamoci più forte ancora
teniamoci vicino al cuore
Torta salata di zucca e gorgonzola
gorgonzola
olio q.b.
2 spicchi di aglio
1 confezione di pasta brisèe
Tagliare la zucca a piccoli cubetti. Scaldare un pò d'olio con i 2 spicchi d'aglio tagliati a pezzetti e aggiungere la zucca. Cuocere per 10 minuti a fuoco dolce. A fuoco spento aggiungere il gorgonzola e mescolare fino a ottenere una crema. Scaldare il forno. Stendere la pasta brisèe (io uso quella di Giovanni Rana per ripieni morbidi) in una teglia tonda (non serve imburrae c'è già la carta forno). Versare il composto di zucca e gorgonzola nella teglia e aggiungere gorgonzola a fiocchetti. Infornare per 30 minuti a 180°-200° (solo forno)
Ciambellone di zia Sara
250 gr di zucchero
3 uova intere
1/2 bicchiere di olio di semi
latte q.b.
2 bustine di lievito
essenza a piacere (vaniglia, limone, cannella....)
oppure
uvetta, pinoli, mandorle, cioccolato a pezzetti
Con la frusta montare le uova con lo zucchero (per rendere il composto bello cremoso le uova non devono essere di frigo). Aggiungere l'olio. Aggiungere la farina setacciata. In poco latte tiepido sciogliere il lievito setacciato. Aggiungerlo al composto e lavorarlo con le fruste fino a quando non risulta omogeneo. Aggiungere l'essenza a piacere oppure una manciata di uvetta, pinoli, mandorle in pezzetti oppure cioccolato fondente a pezzetti. Preriscaldare il forno e infornare (solo forno) a 180° per 30 minuti. Al posto dell'essenza di limone va benissmo la buccia a pezzetti di un limone.
giovedì 29 ottobre 2009
LAVORARE IN LIBRERIA: ALLA SCOPERTA DI UNA PROFESSIONE
Il Corso sarà presentato il giorno 7 novembre alle ore 15,00 presso la libreria Bibli, via dei Fienaroli, 28 a Roma. Per partecipare alla presentazione è consigliabile inviare una mail all'indirizzo iscrizioni@
Sono aperte le iscrizioni al Corso di Laboratorio Gutenberg “Lavorare in libreria”. Le lezioni si svolgeranno a Roma dal 21 novembre al 19 dicembre 2009.
Spesso il “mestiere” di libraio non viene scelto con piena consapevolezza e adeguata preparazione, ma capita quasi per caso nel percorso professionale di alcune persone. Da questa considerazione, verificata in anni di esperienza dagli operatori di Laboratorio Gutenberg, parte l’idea del corso “Lavorare in libreria”, nell’intento di invertire questa tendenza, con il proposito di sostituire ai “librai per caso” di oggi i “librai per scelta” di domani.
Il Corso intende offrire strumenti specifici per decifrare il mondo delle librerie e per imparare a muoversi con competenza al suo interno. Nell’ambito di una presentazione esauriente su temi e problematiche legati alla professione, si focalizzerà l’attenzione sulla libreria come luogo dove l’editore e il lettore dovrebbero incontrarsi e sulla figura del libraio quale artefice di questo incontro. Si darà spazio all’informazione su elementi di storia dell’editoria italiana e sullo stato della lettura in Italia. Oggetto di approfondito esame saranno la promozione e la distribuzione: i canali attraverso i quali un libro arriva in libreria. Si fornirà un orientamento efficace su come costruire un proprio catalogo, in modo da conferire una caratterizzare originale e riconoscibile alla libreria. E ancora si affronteranno argomenti quali l’organizzazione del lavoro e i corretti criteri per l’esposizione dei libri, come accogliere il lettore/cliente e istituire un rapporto di fidelizzazione. Infine, si indurranno i partecipanti al corso a modificare il proprio punto di osservazione: dallo sguardo esterno, da clienti/lettori, cui sono abituati, ad uno sguardo interno all’ambiente reale della loro futura professione, attraverso la visita guidata tra gli spazi espositivi di una libreria. Al termine del percorso formativo sarà rilasciato un Attestato di partecipazione.
Le lezioni, per un totale di 20 ore, avranno luogo presso la Libreria Bibli, in Via dei Fienaroli 28, (zona Trastevere), nei giorni di sabato e domenica, dalle 9,00 alle 11,00. Il costo di iscrizione è di euro 330, comprensivi della quota associativa a Laboratorio Gutenberg. A coloro che abbiano già frequentato un corso di Laboratorio Gutenberg è riservato uno sconto del 10%. Il numero di posti disponibili è pari ad un massimo di 20 iscritti.
Per maggiori informazioni su programmi e modalità di iscrizione è possibile visitare il sito www.laboratoriogutenberg.it.
Corso “Lavorare in libreria” di Laboratorio Gutenberg
Quando: dal 21 novembre al 19 dicembre 2009
Sabato e domenica ore 9.00 - 11.00
Dove: presso la Libreria Bibli, Via dei Fienaroli 28, (zona Trastevere)
Posti: 20
Costo: euro 330, 00
Informazioni e Iscrizioni: Domenico Muscolino 339.2709073
sito Internet: www.laboratoriogutenberg.it
Ufficio Stampa: Michela Barbieri 380 5476078
martedì 27 ottobre 2009
venerdì 23 ottobre 2009
Galeotta fu la canzone e chi la scrisse
Fra gli ostacoli del cuore
Che si attacca volentieri
Fra una sera che non muore
E una notte da scartare
Come un pacco di natale
C'è un principio d'ironia
Nel tenere coccolati
I pensieri più segreti
E trovarli già svelati
E a parlare ero io
Sono io che li ho prestati
Quante cose che non sai di me
Quante cose che non puoi sapere
Quante cose da portare nel viaggio insieme
C'è un principio di allegria
Fra gli ostacoli del cuore
Che mi voglio meritare
Anche mentre guardo il mare
Mentre lascio naufragare
Un ridicolo pensiero
Quante cose che non sai di me
Quante cose che non puoi sapere
Quante cose da portare nel viaggio insieme
Quante cose che non sai di me
Quante cose devi meritare
Quante cose da buttare nel viaggio insieme
C'è un principio di energia
Che mi spinge a dondolare
Fra il mio dire ed il mio fare
E sentire fa rumore
Fa rumore camminare
Fra gli ostacoli del cuore
Quante cose che non sai di me
Quante cose che non puoi sapere
Quante cose da portare nel viaggio insieme
Quante cose che non sai di me
Quante cose che non vuoi sapere
Quante cose da buttare nel viaggio insieme
The Titans
Questi sono i nostri pargoli (in alto a sinistra) Lara, Leonardo e qui sotto l'ultima arrivata Valentina (Titina per gli amici).