venerdì 30 ottobre 2009

L'infinitamente piccolo...

Guarda qui !!!!

Ti vorrei sollevare

Mi hai lasciato senza parole
come una primavera
e questo è un raggio di luce
un pensiero che si riempe
di te
E l'attimo in cui il sole
diventa dorato
e il cuore si fa leggero
come l'aria prima che il tempo
ci porti via
ci porti via
da qui
Ti vorrei sollevare
Ti vorrei consolare
Mi hai detto ti ho visto cambiare
Tu non stai più a sentire
per un momento avrei voluto
che fosse vero anche soltanto
un pò
Perchè ti ho sentito entrare
ma volevo sparire
e invece ti ho visto mirare
invece ti ho visto sparare
a quell'anima
che hai detto che non ho
Ti vorrei sollevare
Ti vorrei consolare
Ti vorrei sollevare
Ti vorrei ritrovare
vorrei viaggiare su ali di carta con te
sapere inventare
sentire il vento che soffia
e non nasconderci se ci fa spostare
quando persi sotto tante stelle
ci chiediamo cosa siamo venuti a fare
cos'è l'amore
stringiamoci più forte ancora
teniamoci vicino al cuore
Ti vorrei sollevare
Ti vorrei consolare
e viaggiare su ali di carta con te
sapere inventare
sentire il vento che soffia
e non nasconderci se ci fa spostare
quando persi sotto tante stelle
ci chiediamo cosa siamo venuti a fare
cos'è l'amore
stringiamoci più forte ancora
teniamoci vicino al cuore
vorrei viaggiare su ali di carta con te
vorrei sapere inventare
sentire il vento che soffia
e non nasconderci se ci fa spostare
quando persi sotto tante stelle
ci chiediamo cosa siamo venuti a fare
cos'è l'amore
stringiamoci più forte ancora
teniamoci vicino al cuore

Elisa e Giuliano!!!!!!

Da ascoltare

Torta salata di zucca e gorgonzola

500 gr. di zucca
gorgonzola
olio q.b.
2 spicchi di aglio
1 confezione di pasta brisèe

Tagliare la zucca a piccoli cubetti. Scaldare un pò d'olio con i 2 spicchi d'aglio tagliati a pezzetti e aggiungere la zucca. Cuocere per 10 minuti a fuoco dolce. A fuoco spento aggiungere il gorgonzola e mescolare fino a ottenere una crema. Scaldare il forno. Stendere la pasta brisèe (io uso quella di Giovanni Rana per ripieni morbidi) in una teglia tonda (non serve imburrae c'è già la carta forno). Versare il composto di zucca e gorgonzola nella teglia e aggiungere gorgonzola a fiocchetti. Infornare per 30 minuti a 180°-200° (solo forno)

Ciambellone di zia Sara

300 gr di farina per dolci
250 gr di zucchero
3 uova intere
1/2 bicchiere di olio di semi
latte q.b.
2 bustine di lievito
essenza a piacere (vaniglia, limone, cannella....)
oppure
uvetta, pinoli, mandorle, cioccolato a pezzetti

Con la frusta montare le uova con lo zucchero (per rendere il composto bello cremoso le uova non devono essere di frigo). Aggiungere l'olio. Aggiungere la farina setacciata. In poco latte tiepido sciogliere il lievito setacciato. Aggiungerlo al composto e lavorarlo con le fruste fino a quando non risulta omogeneo. Aggiungere l'essenza a piacere oppure una manciata di uvetta, pinoli, mandorle in pezzetti oppure cioccolato fondente a pezzetti. Preriscaldare il forno e infornare (solo forno) a 180° per 30 minuti. Al posto dell'essenza di limone va benissmo la buccia a pezzetti di un limone.