lunedì 14 dicembre 2009
sabato 28 novembre 2009
Conchiglie alla rucola
Ingredienti
Pasta formato conchiglie | 280 g |
Rucola | 30 g |
Pomodori pelati | 300 g |
Olio extra vergine di oliva | 15 g |
Scalogno o cipolla | 10 g |
Sale | q.b. |
PROCEDIMENTO
In un tegame stufate lo scalogno con 3 cucchiaini di olio e, una volta appassito, aggiungete i pomodori pelati, aggiustate di sale e lasciate cuocere per 20 minuti.In una pentola con acqua bollente salata lessate la pasta e la rucola. Scolate pasta e rucola 1 minuto prima del termine di cottura e spadellate con il sugo di pomodoro in modo che si formi una crema con l’amido della pasta. A piacere aggiungete peperoncino.
Però il sito della Danacol....
Sformato di broccoli
Ingredienti
Broccoli | 800 g |
Parmigiano | 20 g |
Latte scremato | 250 g |
Farina | 20 g |
Noce moscata | q.b. |
Olio extra vergine di oliva | 15 g |
Aglio | 1 spicchio |
Sale | q.b. |
PROCEDIMENTO
Per prima cosa sbollentate i broccoletti in acqua salata (sufficiente a coprire abbondantemente i broccoletti). Appena raggiunge il bollore, immergetevi i fiori di broccoletto e fateli cuocere per qualche minuto (10 minuti al massimo), quindi scolateli e schiacciateli in una terrina fino ad ottenere una poltiglia omogenea.A parte preparate la besciamella. Versate 1/4 litro di latte in un tegamino con un pizzico di sale e la noce moscata grattugiata, e scaldatelo leggermente. In un tegamino a parte scaldare 10 gr. di olio, quindi aggiungete 20 gr di farina e mescolate rapidamente con una frusta, per evitare che si formino grumi. Togliete dal fuoco (ma non spegnetelo) il tegamino ed aggiungete sempre mescolando, il latte tiepido insaporito con la noce moscata. Quando avrete amalgamato il latte, rimettete il tegamino sul fuoco e continuate a girare per 5 minuti.
In un tegame fate insaporire la purea di broccoletti preparata in precedenza con lo spicchio di aglio. Ora spegnete il fuoco ed aggiungete la besciamella ed il parmigiano grattugiato. Mescolate con cura e trasferite il composto in uno o più stampi per sformati precedentemente imburrati e rivestiti di pangrattato (che andrà a formare la crosta). Mettete altro pangrattato ed infine condite con un goccio di olio. Infornate a 180°C e cuocete per almeno 20 minuti. Una volta cotto capovolgetelo sul piatto da portata.
martedì 24 novembre 2009
lunedì 23 novembre 2009
GIORNATA MONDIALE CONTRO LA VIOLENZA ALLE DONNE
GIORNATA MONDIALE CONTRO LA VIOLENZA ALLE DONNE
progetto artistico e regia di Ilaria Drago
organizzazione compagnia ilaria drago: Ilaria Drago, Marco Guidi, Cristina Latini
direzione e co-direzione palco: Marco Guidi e Daniela Di Loreto
luci fonica riprese video: Music House
in scena: Riccardo Ascani, chitarra Alex Barberis, V-percussions Michele Baronio, sonorizzazioni Tamara Bartolini, voce recitante Euro Bennati, percussioni Lutte Berg chitarre Marco Carlaccini, voce recitante Massimo Carrano, voce e percussioni Alessandra Cristiani, danza butoh Ilaria Drago, voce recitante Marcello Duranti, sax Lucilla Galeazzi, voce e chitarra Caterina Genta, danza contemporanea
Remo Guerrini viola da gamba Alessandro Gwis piano Joumana Haddad, voce recitante Stefano Indino, fisarmonica Roberto Laneri, sax soprano, canto armonico, didjeridoo Giovanna Leva, danza indiana
Reina López, baile y cante Giuliano Lucarini, percussioni Luca Marrucci, chitarra Danila Massimi, voce e percussioni Raffaella Misiti, voce Noemi Messina, cori Massimiliano Natale, percussioni Maria Rosaria Omaggio, voce recitante Flavia Ostini, basso Valerio Passi, chitarra Fabio Penna, basso Jane Ruocco, cori Julie P., voce Rosanna Rossoni, contralto Davide Sampaolo, percussioni Stefano Scatozza, chitarra Marco Schiavoni, chitarre, oggetti Giacomo Verde, video scenografie live Vittorio Nocenzi, "lo straripamento" da "Estremo Occidente" contributo video musicale
evento organizzato dalla compagnia ilaria drago a sostegno di nONDASOLE il Centro di Ascolto aperto 24H per accogliere le donne e i bambini italiani e stranieri, vittime di violenza e abuso, aperto dalla Asl Roma D e dall'INMP
Whisky ragnetto o Piccolo leo
la pioggia lo bagna
e Whisky cade giù, giù, giù!
Ma poi esce il sole
e Whisky si asciuga
risale la montagna e va sempre più sù, sù, sù!
Sulla montagna c'è una casetta
con una streghetta
che se lo vuol mangiar, gnam, gnam!
Ma Whisky è molto furbo
riscende la montagna
e va dalla sua mamma
e non la lascia più, più, più!
venerdì 20 novembre 2009
Installazione iis7 in WinVista
leggi l'articolo
martedì 17 novembre 2009
domenica 15 novembre 2009
Bambini che bevono latte sono più magri
Bambini che bevono latte intero ogni giorno hanno un indice di massa corporea inferiore rispetto a quelli che lo bevono raramente. A dirlo e' uno studio presentato presso l'Accademia Sahlgrenska dell'Universita' di Goteborg (Svezia). La ricerca che ha analizzato la nutrizione, la composizione corporea e la mineralizzazione delle ossea di 120 bambini sani di 8 anni, ha infatti dimostrato che quelli che bevono latte ogni giorno pesavano in media 4 kg in meno dei loro coetanei che non consumavano latte. ''Molti di questi bambini erano stati esaminati quando avevano 4 anni - afferma Susanne Eriksson, ricercatrice dell'Universita' -. Abbiamo scoperto che a distanza di quattro anni le loro abitudini alimentari sono piu' o meno invariate''. Chi inizia da piccolo ad avere uno stile alimentare regolare ha dunque piu' possibilita' di mantenere un peso corretto durante la crescita.
(news tratta dal sito ilmiobaby)
sabato 14 novembre 2009
Teatro San Raffaele al Trullo
Questo è il programma:
stagione 2009/2010
Il teatro si trova in Viale Ventimiglia, 6 - 00148 Roma. Ci sono anche spettacoli per le famiglie:
stagione 2009/2010
Ieri il Mago di Oz. Davvero bello! Due atti, nell'intervallo ci è stato offerto un bel piatto di pasta e del vino. La canzone "over the rainbow" (versione italiano) è sempre emozionante. Per chi ha letto i libro e visto il film, magari può risultare un pò troppo "concentrato". Sono stati rappresentati i punti salienti della storia. Lo spaventapasseri era davvero bravo e anche Dorothy (una mimica facciale straordinaria). Lo spettacolo coinvolgeva molto i bambini in quanto la scena si svolgeva anche tra gli spettatori non solo sul palco. Insomma vale la pena e poi concordo col direttore Cormani, è bello poter andare a teatro di venerdì o sabato sera al TRULLO!!!!!!
mercoledì 11 novembre 2009
Corso di scrittura creativa
Il primo incontro si è tenuto ieri, l'argomento scelto per il corso è "Il rischio".
Dieta dei 3 giorni
Lunedì
Colazione
Un frullato fatto con un bicchiere di latte parzialmente scremato e una banana e 2 mandorle. Un tè verde.
Spuntino
Spremuta di pompelmo rosa e una banana
Pranzo
Fiocchi di fiordilatte (tipo jocca) mezzo panino integrale, una banana.
Merenda
Uno yogurt al limone
Cena
Una grossa coppa di insalata mista, 100 gr di ricotta al forno, 40 gr di pane di segale.
Martedì
Colazione
Un frullato fatto con un bicchiere di latte parzialmente scremato e una banana e 2 mandorle. Un tè verde.
Spuntino
Spremuta di pompelmo rosa e una banana
Pranzo
100 gr di bresaola condita con limone, 45 gr di grana, rucola a volontà; 2 crackers integrali e una banana.
Merenda
Uno yogurt all’ananas
Cena
un uovo alla coque, una fetta di pane integrale, una banana e un quarto di ananas al naturale..
Mercoledì
Colazione
Un frullato fatto con un bicchiere di latte parzialmente scremato e una banana e 2 mandorle. Un tè verde.
Spuntino
Spremuta di pompelmo rosa e una banana
Pranzo
Insalatona mista (verdure a piacere) 80 gr di tonno al naturale o fresco cotto alla griglia (senza olio), due fette di pane integrale, una banana.
Merenda
Un vasetto di yogurt all’albicocca
Cena
Minestrone di verdure (senza cereali, legumi o patate), 50 gr di mozzarella o 70 di ricotta, una fetta di pane integrale.
martedì 10 novembre 2009
non ci sono riuscita.....
lunedì 9 novembre 2009
Piove...
Dieta Planck......mò ci provo
Dieta Planck
Informazioni utili sulla dieta Planck
La dieta Planck, dieta da seguire per una settimana intera, prevede il seguente schema alimentare per ottenere perdita di peso.
Lo schema è stato copiato da un noto sito specializzato.
PRIMO GIORNO
Prima Colazione: caffé a volontà, senza latte né zucchero
Pranzo: due uova sode e spinaci bolliti (poco salati)
Cena: una grande bistecca ai ferri o tre fettine fritte, insalata verde e sedano
SECONDO GIORNO
Prima Colazione: caffé, senza latte né zucchero, un panino
Pranzo: una grande bistecca ai ferri, insalata verde e frutta di qualsiasi genere
Cena: prosciutto cotto in quantità illimitata, senza pane
TERZO GIORNO
Prima Colazione: caffé, senza latte né zucchero, un panino
Pranzo: due uova sode, insalata e pomodori
Cena: prosciutto cotto con insalata verde
QUARTO GIORNO
Prima Colazione: caffé, senza latte né zucchero, un panino
Pranzo: un uovo sodo, carote (crude o bollite) e formaggio magro
Cena: frutta e yogurt naturale
QUINTO GIORNO
Prima Colazione: carote con succo di limone, caffé, senza latte né zucchero
Pranzo: pesce cotto a vapore e pomodori
Cena: una grossa bistecca ai ferri ed insalata verde
SESTO GIORNO
Prima Colazione: caffé, senza latte né zucchero, un panino
Pranzo: pollo arrosto
Cena: due uova sode, carote
SETTIMO GIORNO
Prima Colazione: the al limone
Pranzo: una grossa bistecca ai ferri e frutta di qualsiasi tipo
Cena: quello che desiderate
Dopo la prima settimana si deve ricominciare da capo la dieta, per un'altra settimana.
Va precisato che l’alcool è proibito, come nella totalità delle diete presentate.
Dopo due settimane, si può tornare a mangiare normalmente.
Se si segue questa dieta in modo rigoroso si possono perdere fino a 9 kg.
Si ricorda che prima di iniziare qualsiasi dieta è consigliato chiedere un parere al proprio medico o dietista di fiducia.
A cura di Giovanni Dalla Gassa
venerdì 6 novembre 2009
Torta allo yogurt facilissima
3 uova
2 vasetti di farina
1 vasetto di yogurt (agrumi, frutta, bianco,...insomma come piace di più)
1/2 vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
la scorza di un limone
Sbattere le uova con lo zucchero (uova a temperatura ambiente), aggiungere gli altri ingredienti per ultimi la farina setacciata e il lievito (setacciato). Versare in una teglia imburrata e cuocere a 180° (solo forno) per 30 minuti.
giovedì 5 novembre 2009
martedì 3 novembre 2009
sabato 31 ottobre 2009
venerdì 30 ottobre 2009
Ti vorrei sollevare
come una primavera
e questo è un raggio di luce
un pensiero che si riempe
di te
E l'attimo in cui il sole
diventa dorato
e il cuore si fa leggero
come l'aria prima che il tempo
ci porti via
ci porti via
da qui
Ti vorrei sollevare
Ti vorrei consolare
Mi hai detto ti ho visto cambiare
Tu non stai più a sentire
per un momento avrei voluto
che fosse vero anche soltanto
un pò
Perchè ti ho sentito entrare
ma volevo sparire
e invece ti ho visto mirare
invece ti ho visto sparare
a quell'anima
che hai detto che non ho
Ti vorrei sollevare
Ti vorrei consolare
Ti vorrei sollevare
Ti vorrei ritrovare
vorrei viaggiare su ali di carta con te
sapere inventare
sentire il vento che soffia
e non nasconderci se ci fa spostare
quando persi sotto tante stelle
ci chiediamo cosa siamo venuti a fare
cos'è l'amore
stringiamoci più forte ancora
teniamoci vicino al cuore
Ti vorrei sollevare
Ti vorrei consolare
e viaggiare su ali di carta con te
sapere inventare
sentire il vento che soffia
e non nasconderci se ci fa spostare
quando persi sotto tante stelle
ci chiediamo cosa siamo venuti a fare
cos'è l'amore
stringiamoci più forte ancora
teniamoci vicino al cuore
vorrei viaggiare su ali di carta con te
vorrei sapere inventare
sentire il vento che soffia
e non nasconderci se ci fa spostare
quando persi sotto tante stelle
ci chiediamo cosa siamo venuti a fare
cos'è l'amore
stringiamoci più forte ancora
teniamoci vicino al cuore
Torta salata di zucca e gorgonzola
gorgonzola
olio q.b.
2 spicchi di aglio
1 confezione di pasta brisèe
Tagliare la zucca a piccoli cubetti. Scaldare un pò d'olio con i 2 spicchi d'aglio tagliati a pezzetti e aggiungere la zucca. Cuocere per 10 minuti a fuoco dolce. A fuoco spento aggiungere il gorgonzola e mescolare fino a ottenere una crema. Scaldare il forno. Stendere la pasta brisèe (io uso quella di Giovanni Rana per ripieni morbidi) in una teglia tonda (non serve imburrae c'è già la carta forno). Versare il composto di zucca e gorgonzola nella teglia e aggiungere gorgonzola a fiocchetti. Infornare per 30 minuti a 180°-200° (solo forno)
Ciambellone di zia Sara
250 gr di zucchero
3 uova intere
1/2 bicchiere di olio di semi
latte q.b.
2 bustine di lievito
essenza a piacere (vaniglia, limone, cannella....)
oppure
uvetta, pinoli, mandorle, cioccolato a pezzetti
Con la frusta montare le uova con lo zucchero (per rendere il composto bello cremoso le uova non devono essere di frigo). Aggiungere l'olio. Aggiungere la farina setacciata. In poco latte tiepido sciogliere il lievito setacciato. Aggiungerlo al composto e lavorarlo con le fruste fino a quando non risulta omogeneo. Aggiungere l'essenza a piacere oppure una manciata di uvetta, pinoli, mandorle in pezzetti oppure cioccolato fondente a pezzetti. Preriscaldare il forno e infornare (solo forno) a 180° per 30 minuti. Al posto dell'essenza di limone va benissmo la buccia a pezzetti di un limone.
giovedì 29 ottobre 2009
LAVORARE IN LIBRERIA: ALLA SCOPERTA DI UNA PROFESSIONE
Il Corso sarà presentato il giorno 7 novembre alle ore 15,00 presso la libreria Bibli, via dei Fienaroli, 28 a Roma. Per partecipare alla presentazione è consigliabile inviare una mail all'indirizzo iscrizioni@
Sono aperte le iscrizioni al Corso di Laboratorio Gutenberg “Lavorare in libreria”. Le lezioni si svolgeranno a Roma dal 21 novembre al 19 dicembre 2009.
Spesso il “mestiere” di libraio non viene scelto con piena consapevolezza e adeguata preparazione, ma capita quasi per caso nel percorso professionale di alcune persone. Da questa considerazione, verificata in anni di esperienza dagli operatori di Laboratorio Gutenberg, parte l’idea del corso “Lavorare in libreria”, nell’intento di invertire questa tendenza, con il proposito di sostituire ai “librai per caso” di oggi i “librai per scelta” di domani.
Il Corso intende offrire strumenti specifici per decifrare il mondo delle librerie e per imparare a muoversi con competenza al suo interno. Nell’ambito di una presentazione esauriente su temi e problematiche legati alla professione, si focalizzerà l’attenzione sulla libreria come luogo dove l’editore e il lettore dovrebbero incontrarsi e sulla figura del libraio quale artefice di questo incontro. Si darà spazio all’informazione su elementi di storia dell’editoria italiana e sullo stato della lettura in Italia. Oggetto di approfondito esame saranno la promozione e la distribuzione: i canali attraverso i quali un libro arriva in libreria. Si fornirà un orientamento efficace su come costruire un proprio catalogo, in modo da conferire una caratterizzare originale e riconoscibile alla libreria. E ancora si affronteranno argomenti quali l’organizzazione del lavoro e i corretti criteri per l’esposizione dei libri, come accogliere il lettore/cliente e istituire un rapporto di fidelizzazione. Infine, si indurranno i partecipanti al corso a modificare il proprio punto di osservazione: dallo sguardo esterno, da clienti/lettori, cui sono abituati, ad uno sguardo interno all’ambiente reale della loro futura professione, attraverso la visita guidata tra gli spazi espositivi di una libreria. Al termine del percorso formativo sarà rilasciato un Attestato di partecipazione.
Le lezioni, per un totale di 20 ore, avranno luogo presso la Libreria Bibli, in Via dei Fienaroli 28, (zona Trastevere), nei giorni di sabato e domenica, dalle 9,00 alle 11,00. Il costo di iscrizione è di euro 330, comprensivi della quota associativa a Laboratorio Gutenberg. A coloro che abbiano già frequentato un corso di Laboratorio Gutenberg è riservato uno sconto del 10%. Il numero di posti disponibili è pari ad un massimo di 20 iscritti.
Per maggiori informazioni su programmi e modalità di iscrizione è possibile visitare il sito www.laboratoriogutenberg.it.
Corso “Lavorare in libreria” di Laboratorio Gutenberg
Quando: dal 21 novembre al 19 dicembre 2009
Sabato e domenica ore 9.00 - 11.00
Dove: presso la Libreria Bibli, Via dei Fienaroli 28, (zona Trastevere)
Posti: 20
Costo: euro 330, 00
Informazioni e Iscrizioni: Domenico Muscolino 339.2709073
sito Internet: www.laboratoriogutenberg.it
Ufficio Stampa: Michela Barbieri 380 5476078
martedì 27 ottobre 2009
venerdì 23 ottobre 2009
Galeotta fu la canzone e chi la scrisse
Fra gli ostacoli del cuore
Che si attacca volentieri
Fra una sera che non muore
E una notte da scartare
Come un pacco di natale
C'è un principio d'ironia
Nel tenere coccolati
I pensieri più segreti
E trovarli già svelati
E a parlare ero io
Sono io che li ho prestati
Quante cose che non sai di me
Quante cose che non puoi sapere
Quante cose da portare nel viaggio insieme
C'è un principio di allegria
Fra gli ostacoli del cuore
Che mi voglio meritare
Anche mentre guardo il mare
Mentre lascio naufragare
Un ridicolo pensiero
Quante cose che non sai di me
Quante cose che non puoi sapere
Quante cose da portare nel viaggio insieme
Quante cose che non sai di me
Quante cose devi meritare
Quante cose da buttare nel viaggio insieme
C'è un principio di energia
Che mi spinge a dondolare
Fra il mio dire ed il mio fare
E sentire fa rumore
Fa rumore camminare
Fra gli ostacoli del cuore
Quante cose che non sai di me
Quante cose che non puoi sapere
Quante cose da portare nel viaggio insieme
Quante cose che non sai di me
Quante cose che non vuoi sapere
Quante cose da buttare nel viaggio insieme
The Titans
Questi sono i nostri pargoli (in alto a sinistra) Lara, Leonardo e qui sotto l'ultima arrivata Valentina (Titina per gli amici).